一、土豆。种植面积最大的农作物之一,也是人们日常生活中不可或缺的食材。
二、红薯。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。
三、花生。花生被誉为“植物肉”,含油量高达50%左右,品质优良,气味清香。
四、玉米。在世界五大主要粮食作物中,玉米的产量仅次于水稻和小麦,居第三位。
五、大豆。我国大豆的主要产区分布在东北地区,黑龙江省是全国最大的大豆生产加工出口基地。