1、体质虚寒者 2、月经期间 3、低血糖者 4、高血压患者 5、低血钾者 6、腹泻者 7、早产儿和足月儿 8、痰涎壅盛者 9、夜尿过多婴儿 1、红柚最好不在空腹时吃 2、红柚不能和橘子同食 3、红柚不能和萝卜同食 4、红柚要去皮吃 5、红柚不要与牛奶同食 6、红柚不要过量食用 7、红柚要与黄瓜同食 8、红柚不要与螃蟹同食 9、红柚不要和甲鱼同食 1、不能因红柚有甜味就过量食用 2、老人、儿童不能大量食用 3、有胃炎、十二指肠溃疡者不能食用 4、糖尿病人不能食用 5、空腹时不要吃 6、服药不要吃 7、红柚不可与排骨同食 8、红柚含有大量果酸、维生素 C 和柳丁等成分,切勿和排骨同时食用 9、红柚和黄瓜不能同食 (1)选用沙田柚。
要求未采摘的果实较坚硬、果形端正,表皮、果肉黄白至淡黄,肉质爽脆鲜嫩、汁多,入口化渣。
(2)红柚需要较长的成熟期,一般在8月底、9月初即可食用。
若要储藏,可等果皮转黄时采摘,人工催熟。
(3)贮运时应远离烟火,离开地面20㎝以上,防止温度过高、机械伤害及动物危害,要求理想的温度为10～12℃,相对湿度80%左右,中心酮度不能超过0.1%。
(4)烂果率5%以下。
柚类的保存方法有多种,低温、排气并分层装箱是比较科学的方法。
其原理为:低温可延缓通过特定的危险温度期的转化过程;排气可抑止袋内发酵及影响果实呼吸及水分蒸发进程;分层可防止异味释放。
(5)柚子在国外已作为食品。
从60年代才开始作为观赏植物,中国引种柚于50年代。
诸多文献记载柚树的形态,树姿、果实的观赏价值。
如一批民国时代银行家在抗战时期乘船到达香港,通风口播种粉红柚以美化环境。