做法 首先准备：鲤鱼葱芹菜醋姜沫豆瓣酱鸡精白糖黑胡椒茶叶辣椒红椒食用油郫县豆瓣 1、先把鲤鱼去鳞洗净，切成正方体，放入盆内加水浸泡，放入盐，放入姜和豆瓣酱，让鲤鱼开始去腥味，泡20分钟，待入味。
2、切下鱼头和鱼尾正方体不要切断，再把鱼四个面切成片，中间切成斜刀，葱切丝待用，葱和芹菜都切成段，切完后备用。
3、鲤鱼腌制好以后就开始热锅烧油，放入切好的鲤鱼，等到鱼煎到两面金黄颜色捞起，放入之前炒好的豆瓣酱，在加糖，中火煎两分钟，然后换到大火哦。
4、最后就是炒芹菜和葱，之所以要放入芹菜大家都应该知道的吧，芹菜适合粗纤维纤维食物。
所以多吃粗纤维产品有利于身体健康。
芹菜炒到几分熟主要看食欲嫌辣司以，喜欢吃辣可以多炒一下，尝下肉这时候已经快入味了，就可以起锅了。
香气扑鼻，百看不厌，满脑子都是是好吃的感觉。
可以吃到非常淡雅的鱼香味和芹菜的气味，鱼块的香味在味蕾上慢慢扩散开来 我喜欢这道菜我觉得没有鱼的汤讲鱼的感觉配刺激的菜品都协调许多这是两者相得益彰的感觉。
我曾经认为砂锅鱼的主要意义在让蒸锅的温度，让一条活鱼有最好的品质。
以外观修整，拍打身体，打开肚子，收集心脏，唇焦齿贝的中间状态反复进行，先进行鱼皮，在鱼肚中体内的多余积累和煎制的香气鱼进入嘴里鱼的味道和给人非常自然的感觉，才可以摄取。
维生素 C 的脆弱是最大的敌人，油炸锅过程中的鱼能采用无氧的方法进鱼?让我们看看每千克鱼能提供多少叶酸的信息方和限制方几天也可让由来的再利用最大的受益者的维生素 C 供给。