1、大枣有补中益气,养血安神的功效。
2、大枣有助于提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。
3、大枣具有保护肝脏、增强肌力、增加体重、镇静安神、抗过敏、抗炎、抗变态反应、降血压、降血脂、抗肿瘤、抗衰老、抗氧化、抗菌、抗艾滋病毒等作用。
4、大枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
5、对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
6、大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷,有较强的抑癌、抗过敏作用。