11月份是可以嫁接茶花的,只要温度合适就行。嫁接茶花方法:一、砧木选择1.用野生山茶花做砧木时,宜选用树形较大的山茶品种;2.用油茶作砧木时,宜选用高干形的油茶品种。二、枝条采集与处理1.枝条的采集:在9～10月间剪取生长充实的当年生半木质化枝条,截成15～20厘米长的段,并保留上部2～3片叶子。2.修剪:将所采的枝条基部3～4个芽剪去,然后放入0.1%的高锰酸钾溶液中浸泡10分钟消毒,再捞出阴干。三、嫁接技术1.切接法:用“ T”字形切接刀或利刀在砧木茎部横切一刀,深达木质部,长约1.5厘米左右,接穗选用2年生枝条,削成楔形斜面,插入切口内。