双子叶植物:根系发达,一般具有发达的主根和侧根;茎多为直立型,且茎内维管束较少.如小麦、水稻等.单子叶植物:根系不发达或退化,没有真正的主根;茎一般为蔓生或攀缘茎,且茎内维管束很多.如玉米、高粱等.
单子叶植物,顾名思义就是种子只有一个子叶的植物。例如:大豆、花生、向日葵、番茄等。双子叶植物就是种子有两片子叶的植物。例如:小麦、水稻、玉米、棉花等。由于双子叶植物种子的胚具有两片子叶,所以能够明显地分成两个部分—胚芽和胚轴。