可以吃的,只要是死了就不能吃。螃蟹死后会产生毒素,这种毒素叫做组胺。当人们食用螃蟹后,组胺在人体内分解、增多,使得人体出现过敏反应,如皮肤潮红、眼结膜充血、口腔黏膜水肿等症状。
可以吃的,只要是死了就不能吃。螃蟹死后会产生毒素,这种毒素叫做组胺。当人们食用螃蟹后,组胺在人体内分解、增多,使得人体出现过敏反应,如皮肤潮红、眼结膜充血、口腔黏膜水肿等症状。所以说,螃蟹一旦死亡,绝对不能再吃。
死螃蟹最好别吃,因为它体内有大量细菌和微生物,容易引起腹泻等肠胃疾病。