羽衣甘蓝(学名: BrassicapetalusiaL.)是十字花科、芸苔属的二年生草本植物,又称叶牡丹、叶牡丹菜。
羽衣甘蓝(学名: BrassicapetalusiaL.)是十字花科、芸苔属的二年生草本植物,又称叶牡丹、叶牡丹菜。为甘蓝种中腋芽能形成小叶球的变种,与原种的区别在于植株矮小,高20-40厘米;茎粗壮,多分枝;基生叶长倒卵形或匙形,顶端圆钝,边缘皱波状或具不整齐锯齿,茎生叶卵形至长椭圆形,抱茎,全缘或有不明显疏齿,上部叶片无柄,基部心形抱茎;总状花序顶生,花梗长3-5毫米;萼片长圆形,长4-6毫米,边缘膜质;花瓣白色,长倒卵形,长10-15毫米。