1、菜花中含有大量的维生素 C,可以增强人体免疫力。
2、菜花富含多种矿物质和维生素,能够补充营养,提高身体抵抗力。
3、菜花中含有丰富的纤维素,促进肠胃蠕动,帮助消化,排出毒素。
4、菜花具有防癌抗癌作用,因为其中含有一种叫做萝卜硫素的物质,这是一种天然的防癌物质,能够预防细胞癌变,保护我们的肝脏健康。5、菜花中含有丰富的胡萝卜素,能够起到明目的效果,对于眼睛干涩或者视力下降等问题都有很好的缓解作用。6、菜花中含有丰富的钙元素,能够促进骨骼发育,增加骨密度,适合儿童食用。