蛋糕制作:
1、蛋黄糊:蛋黄+糖粉+玉米油+牛奶搅拌均匀。
2、蛋白霜:蛋白+柠檬汁+糖粉打发至干性发泡。3、蛋糕糊倒入模具,震几下排出气泡。4、烤箱预热160度中层烘焙40分钟左右即可。
蛋糕做法:
1、蛋黄糊:蛋黄+糖粉+牛奶+低筋面粉+盐搅拌均匀。
2、蛋白霜:蛋白+柠檬汁+糖粉打发至干性发泡。
3、蛋糕糊倒入模具,震几下排出气泡。
4、烤箱预热160度中层烘焙40分钟左右即可。
5、出炉后立刻脱模放凉。6、淡奶油加糖打发成裱花状态。7、将奶油挤在蛋糕上装饰一下就好了。