1、挑选苹果的时候,要看外观。一般来说,表面光滑、色泽鲜艳、条纹清晰、香气浓郁的比较好吃;2、用手轻轻地按压苹果,如果有弹性就是新鲜的,没有弹性或者很软的可能放置了太久而不够新鲜;3、另外还需要注意重量和大小,越重的越好,太轻则证明不新鲜;4、同样大小的苹果中,较重的代表水分多,口感脆甜;5、还可以将苹果拿在手上掂一下,相对于其他同类型的苹果来说,个头更大的,水分会更足,味道也更加甘甜。
6、除此之外,最简单的方法便是闻一闻苹果,如果是刚摘下来的苹果,那么它们通常都带着淡淡的果香味。