荷花是我国十大名花之一,它原产于印度。在古代,人们就开始种植荷花了。那时候的荷花被称为“芙蕖”,又叫做“菡萏”、“芙蓉”等。荷花出污泥而不染,高洁无暇,所以人们常用它来比喻君子。荷花还有许多别称:如“莲花”、“芙蕖”、“水芙蓉”、“泽芝”等。
荷花(学名: NelumboMuseum):属睡莲科多年生水生草本花卉。地下茎长而肥厚,有长节,叶盾圆形。花期6至9月,单生于花梗顶端,花瓣多数,嵌生在花托穴内,有红、粉红、白、紫等色,或有彩纹、镶边。坚果椭圆形,种子卵形。荷花种类很多,分观赏和食用两大类。