家常做法 包菜富含不同的营养元素，口味丰富，做法多样，无论是生吃还是炒熟都是很好吃的。
下面来看看我是怎么做的吧。
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或恒久香厨房。
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这些是恒久香厨房在煎包菜时没拍到的另一个角度拍摄的，菜叶有点湿，是包菜特有的湿润口感。
在相同的步骤下，锅内可放入更多的食用油，菜叶湿润口感更好。
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包菜洗净切片，洗净沥干水分，有些有土，撕掉，切细，放入少量的酱油与食用油拌匀。
锅内放油加热，放入包菜，一定要把叶片的内侧朝向自己，小火，用锅铲铲动，注意包菜不要煤气白了，把包菜叶压下去，菜叶内侧就会贴近锅底，保持着酥脆的口感，做到的选择火候要注意，才能保留它鲜美的口感。
做好的包菜叶片可以淋入少量的酱油，然后盛出，如喜欢吃辣可放一些辣椒面拌匀，辣椒面选择自己平时吃的那种就好，辣度根据个人。
感谢我的家人们，多吃大米饭。
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