1.花生米用水冲洗干净,沥干水分2.锅里倒入油,放入冰糖小火炒化3.加入花生米翻炒4.直到每个花生都裹上糖浆5.关火后撒入酒鬼花生的做法步骤6.拌匀即可食用
1、花生米要选择颗粒饱满的。2、喜欢吃辣椒的朋友们也可以在最后一步放点干红辣椒段。3、如果没有烤箱的话,就把花生米平铺在盘子里,然后放进微波炉高火叮两三分钟就行了。
1、花生米不能炸得太久,否则会影响口感。2、因为花生米已经是熟的了,所以调味料只需要放盐和白酒就好了。3、酒鬼花生还可以用其他的材料来代替,比如说腰果等等。