1.佛手瓜洗净,去皮,切片。
2.锅中放油烧热,下入蒜末爆香,加入佛手瓜翻炒均匀。
3.加适量盐调味,再淋上少许水淀粉勾芡即可。
1、佛手瓜的种子和果实含有丰富的营养物质,嫩叶和卷须也可食用,而且它还是一种药材,具有消炎止痛、补血、健脾胃等功效;
2、佛手瓜在生长过程中需要大量的肥料,所以我们在施肥时不能太多,否则会造成植株徒长,从而影响其开花结果。
3、佛手瓜属于凉性蔬菜,吃多了容易引起腹泻,所以肠胃虚寒者最好少吃或不吃。
4、佛手瓜对女人来说,是美容减肥的佳品,常吃可使肌肤白嫩光滑。