新疆干果品种一览表
1、巴旦木(扁桃)
2、无花果(树上结的)
3、葡萄干(大部分是无核白,也有少量马奶子和红玫瑰)
4、杏脯(甜杏仁加工而成)
5、阿月浑子(核桃)
6、核桃(原产地为新疆,现在河北、山西等地均有栽培)
7、腰果(又名槚如树、鸡腰果、介寿果。可食用,味美,营养丰富,含蛋白质达21%,含油率达40%)
8、开心果(原产于叙利亚,现主要产地为伊拉克,约占世界总产量的一半以上)
9、胡桃(又称羌桃,维吾尔语称“比拜”)
10、榛子(又叫山板栗、尖栗、棰子)
11、大枣(原产中国)