1、当归炖鸡汤的功效与作用之一是可以起到补血活血的作用,对于女性月经不调或者痛经等症状都有缓解和治疗的效果。
2、当归炖鸡汤还具有抗衰老、抗氧化的功效,这主要得益于其中含有大量的微量元素,能够促进人体细胞再生,从而让皮肤变得更加红润光泽。另外当归也能够抑制黑色素的沉淀,从而达到美白肌肤的目的。3、鸡肉里面含有丰富的蛋白质,而且脂肪的含量比较低,吃了之后既不会发胖又能增强身体抵抗力,所以适合各种年龄段的人食用。4、当归炖鸡汤除了能够补气养血,还能够健脾胃、提高免疫力。