秋天的水果:梨、苹果、葡萄、山楂、柿子、柑橘等。
秋季是各种瓜果成熟上市的季节,不仅味道甜美而且营养丰富,含有多种维生素和微量元素。秋季气候干燥,很容易出现口干舌燥、咽喉疼痛、咳嗽等症状,因此应多吃一些清肺、润肺的食物。
1.银耳:又称白木耳,有“菌中之冠”的美称,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。另外,银耳还能增强人体免疫力,以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。2.荸荠:又称马蹄,有“地下雪梨”之美誉,北方人视之为江南人参。