黄豆1斤可以出4两豆腐。
黄豆1斤可以出4两豆腐。大豆含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素,它所含的脂肪比动物性脂肪更易为人体吸收。其中所含的卵磷脂,是胆汁中的成分之一,如果胆汁中的胆固醇过高,则会沉积在血管壁上,导致动脉硬化,引起脑溢血、心脏病等疾病。而大豆中的卵磷脂可促进肝细胞再生,从而修复受损的肝细胞膜,使肝功能恢复正常,降低血清谷丙转氨酶水平,防止脂肪肝发展为肝硬化。因此,患有慢性肝炎的朋友们不妨多吃些大豆制品来保护自己的身体健康。
你好!1斤黄豆可以做四两豆腐.谢谢采纳.