小结 第四节 糖酸，酸酸甜甜好味道。
你错了!糖酸味是因为甘草的甙类遇到空气和醋酸菌后发生反应所致，糖酸不是有毒的物质，因此可以放心品尝，骤食大量的糖酸，可因严重胃病而致死。
第五节选购 首先应分清品种，适宜做饲料用的、粒径大而长和有再生份的品种是较理想的。
其次以皮细、肉厚、黄绿色、坚实、不开花为好;皮粗、肉薄、质青、色白、空瘪无粒的品质次。
第三，应挑个大的。
要挑肥满、无开花的，否则已开花，肥满则不是自然肥满。
以上3个条件都能达到，再逐个拾开草茎，看色泽、抽实度和有无微尘小粒，以不开花、无泥沙、无机械损伤者为好。
第四，应选熏黄色的。
染过色的狗尾草干草韧性大、草香浓、抗拉力和韧性持久，熏黄色者则没有这些优良特性。
第五，应知道它含有多少灰份。
灰份含量超过 l%的是劣质草，白斑狗尾草只一点点灰份的不宜作饲料用，因为它作饲料时易影响其他原料的营养价值。
第六，应考虑它的复穗率怎样，如复穗率低，成熟不好，啃食严重，消化力也差，作饲草不经济。
第七，应该确定它是否正常出草，有无腐烂、虫咬及病踏伤的痕迹，在收割时要尽量避免机械伤。
第八，看草垛上的根痕是否新鲜。
第九，应确定是否霉烂变质。
为五、狗尾草《现代实用中药》的处方： 补肝肾，祛风湿：狗尾巴草36g，五加皮适量。
舒筋活血，止痛骨折：狗尾草适量捣烂外敷。
(狗尾巴草亦作小叶狗尾草，全草药用。
)造家养的代换：出稻田十天种一次狗尾巴。
消炎拔毒：狗尾田有寄生性种菌，导致眼疾，稀释草汁滴眼治眼疾。
促使稻苗生长：83%的狗尾巴覆盖秧面，能起保温作用。
做青饲料：干草中含维生素和矿物质，上上青草，配合野蒜食用，喂兔鸡鸭猪家禽。